Winco # ALXP18126P - La plaque de cuisson pleine grandeur est fabriquée dans un alliage d'aluminium de la série 3003, plus durable que l'aluminium ordinaire. Renforcés par un fil galvanisé, les bords de la plaque résistent à la flexion. Sa surface de cuisson est percée de trous de 1/8" très serrés qui permettent à l'air de circuler et de cuire des produits croustillants.